納豆で乾燥肌を撃退する

冬になると乾燥肌が気になる方にオススメは納豆です。
どんな美容液にも勝る納豆の効果を改めて考えてみましょう。


○保湿効果やむくみなどに効果がある納豆

納豆の原料は誰でも知っている大豆ですが、大豆を発行させてできるネバネバ
成分は、「ムチン」と「ポリグルタミン酸」と言われています。美肌・保湿効果は
この二つの成分がもたらしてくれます。

(1)肌の内側から保湿因子を増やす。

(2)肌表面のバリア機能を高める。

(3)腸内環境を整え、乳酸菌を増やし美肌効果を高める

ネバネバ成分には主にこのような作用をしますが、ネバネバした食品としては
他にもヤマイモやサトイモ、ジュンサイ、オクラ、ナメコなどのキノコ類、昆布や
ワカメといった海藻類、さらには、ウナギやドジョウ、ナマコ、ニワトリの卵など、
みんなネバネバしていたり、ヌルヌルしています。
（ジュンサイ＝沼に自生する、すいれん科の多年生水草で若芽、若葉を食用）

年をとって、ムチン質が少なくなると、体細胞の保水性、つまり、みずみずしさ
が減少して、皮膚に小じわが増え、肌に弾力性が失われていきます。
だから、このネバネバの成分「ムチン」を食品として摂ることが美肌を維持する
秘訣でもあるのです。

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